الطبقات تشبه إلى حد كبير بودنغ الخبز اللذيذ صحن غداء خفيف يمكن أن يكون طهي في الليلة السابقة. هذا الطبق المكسيكي مصنوع من قطع من الخبز والنقانق chorizo والفلفل الحار الأخضر ذلك غارقة سابقا في خليط من الحليب والبيض والساخنة соуса. 
Time: 9ساعة. 25 دقيقة الصعوبة: سهلة الوجبات: 4-6. حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 450 غ من النقانق للقلي “Chorizo” أو لحم الخنزير المفروم التوابل: الفلفل الأحمر ، الكزبرة ، التوابل ، البهارات ، المجففة ثوم
- 7 – 8 شرائح (سمك 2.5 سم) خبز أبيض ، مقطع مكعبات كبيرة
- 3 قطع 115 غ من الفلفل الأخضر الحار المعلبة ، استنزاف السائل
- 2 ملعقة كبيرة. حليب كامل الدسم
- 120 غرام (8 ملاعق كبيرة). ذاب الزبدة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة ساخنة
- 6 بيضات كبيرة
- الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
- 2.5 ملعقة كبيرة. جبنة شيدر ساخنة مقطعة
- 1 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة
- 1 الأفوكادو ناضجة ، مقشرة وحفر
- 1 عصير الليمون
- مكعبات الطماطم الناضجة ، لتقديمها
- أوراق الكزبرة الممزقة الطازجة لتقديمها
وصفات مع مكونات مماثلة: كوبات (النقانق للقلي) ، واللحوم المفرومة لحم خنزير ، سجق كوريزو ، خبز أبيض ، فلفل حار ، لبن ، صلصة حار ، بيض ، جبنة شيدر ، كريمة حامضة ، أفوكادو ، عصير ليمون ، طماطم ، الكزبرة
إعداد الوصفة:
- الفلفل الحار المشوي في الفرن مع وظيفة الشواء ، في بعض الأحيان انقلب مع ملقط مع ترك الباب مواربا بحيث دع الزوجين يخرجان. ضعه في وعاء وغطيه و انتظر حتى يبرد. قشر وطحن.
- سخني القليل من زيت الزيتون في مقلاة. ي ضاف اللحم المفروم وي طهى وي عجن بملعقة خشبية حتى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. استنزاف الدهون الزائدة.
- ضع الخبز على قاع طبق الخبز. ضعها على القمة لحم مفروم مقلي ثم فلفل حار.
- في وعاء ، اخلطي الحليب والسمن والصلصة الحارة وخلطهما معا البيض والملح والفلفل حسب الذوق ؛ صب الخليط على الفلفل المقلي الفلفل الحار. يرش بالجبن. يغطى ويبرد خلال الليل أو حتى لمدة يومين.
- قبل التقديم ، اترك الطبق دافئ ا إلى درجة حرارة الغرفة. درجة الحرارة وتسخين الفرن إلى 160 درجة مئوية. خبز الطبقة لمدة 1 ساعة.
- وفي الوقت نفسه ، في معالج الطعام ، تخلط الكريما الحامضة معا الأفوكادو وعصير الليمون وتتبل بالملح والفلفل.
- يرش الطبق مع الطماطم والكزبرة ويقدم مع الكريما الحامضة الأفوكادو.
