أم علي (أم علي) – حلوى مصرية

في مصر ، كل عائلة لديها نسختها الخاصة من أم علي ، والبعض الآخر لديه له من فيلو العجين ، والبعض الآخر – من الكرواسان أو التي لا معنى لها الخبز. يمكنك استخدام أي المكسرات ، بما في ذلك المحمص الفول السوداني. بشكل عام ، يمكن تكييف هذه الوصفة بسهولة مع أي خيارات لأسهم البقالة الخاص بك. المصرية في صميمها الحلوى أم علي ليست سوى الحلوى الخبز ، منقوع في الحليب أو القشدة ، مزين بالمكسرات والزبيب. Хотя, небесно вкусный! Time: — Сложность:بسهولة وصفات استخدام الحاويات الحجمي مع حجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• عجينة البف 500 جم – مقطعة إلى 6 مربع صغير شرائح
• الزيت النباتي – 1 ملعقة كبيرة
• شرائح رقيقة من اللوز – 1/2 كوب
• الزبيب – 1/2 كوب
• الصنوبر والجوز – 1/4 كوب
• كريم 10 ٪ – 2 كوب
• سكر – 1/2 كوب
• مسحوق القرفة – 1 ملعقة صغيرة
• جوزة الطيب المبشور – ربع ملعقة صغيرة (اختياري)
• جوز الهند المبشور – 1/4 ملعقة صغيرة
• الفستق المطحون – ربع كوب (اختياري)

وصفات مع مكونات مماثلة: المعجنات النفخة واللوز والزبيب ، الصنوبر والجوز والقشدة وجوزة الطيب وجوز الهند ، الفستق والكرواسان

إعداد الوصفة:

1. تجمد المعجنات المجمدة. سخن الفرن ل 180 درجة مئوية
2. ضعي العجينة على رشها ورشها قليلا بالدقيق ورقة الخبز. ت خبز في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. السماح لتبرد على رف الأسلاك.
3. ضعي اللوز وجوز الصنوبر والكاجو على صفيحة خبز ، ضعيها في فرن ساخن لمدة 5 دقائق. خذ بارد.
4. صب الحليب والسكر والقرفة وجوزة الطيب في مقلاة صغيرة توضع على النار وتخلط حتى يذوب السكر. لا تغلي!
5. المسيل للدموع المعجنات نفخة إلى قطع ، ووضع الجزء فيها أعد صحن الخبز. يرش مع الزبيب والمكسرات ، أعلى – حليب. وبالمثل ، اصنع عدد ا أكبر من الطبقات.
6. ت خبز في فرن م سخ ن لمدة 20 دقيقة دقائق ، أو حتى أشكال القشرة الذهبية.
7. قبل التقديم ، اتركيه يبرد لمدة 10 دقائق الفستق وجوز الهند والمكسرات ، ويمكن أن تكون الوصفة نباتية ، استبدال الحليب بحليب جوز الهند أو اللوز.