جاء الخبز المحمص الفرنسي إلى أمريكا من كندا إلى جانب الفرنسية المستعمرين. هذه حلوى على شكل خبز محمص منقوع بيضة ، والتي يمكن أن تكون بمثابة كعكة الذواقة. إلى البيض وكان التشريب لذيذ حقا ، إضافة بالإضافة إلى البيض السكر والحليب والقرفة وقرصة من جوزة الطيب. نخب أولا المقلية في مقلاة ، ثم جلبت إلى الاستعداد في الفرن ، بحيث يتم خبز الخبز اللذيذ بالداخل ويصبح رائع ا. في هذه الأثناء سوف تقلى الخبز المحمص الفرنسي ، ضع التوت المخلل تصدرت متنوعة ، خليج الفراولة ، توت العليق والحمضيات شراب. خدمة الخبز المحمص مع التوت والتمتع بجميع الأذواق ، сочностью и ярким видом десерта. Time: 1 hour. 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
الخبز المحمص الفرنسي
- 1 الرغيف الفرنسي حوالي 60 سم.
- 2 ملعقة كبيرة. كريم قليل الدسم أو الحليب
- 3 أصابع من القرفة طولها 7 سم مقسمة إلى قطع
- 6 بيضات كبيرة
- رشة من جوزة الطيب المبشورة
- 3/4 ملعقة شاي سكر
- 3 ملاعق كبيرة. ل. (45 غرام) زبدة
- مسحوق السكر
التوت المخلل
- 1 ملعقة كبيرة. التوت
- 1 ملعقة كبيرة. التوت الأزرق غسلها
- 1 ملعقة كبيرة. تغسل الفراولة ، قلصت وقطع في نصف أو إلى 4 أجزاء إذا التوت كبيرة
- 1 حبة من الفانيليا ، مقطعة بالطول إلى النصف ، بذور كشط بسكين وتوضع جانبا
- مبشور تلذذ نصف ليمون
- مبشور تلذذ من نصف برتقالي
- 1 ملعقة كبيرة. ماء
- 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير البرتقال الطازج
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون الطازج
- 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر
وصفات مع مكونات مماثلة: الرغيف الفرنسي ، والخبز المحمص ، والتوت ، والتوت ، الفراولة ، مستخلص الفانيليا ، البيض ، الحليب ، جوزة الطيب ، القرفة
إعداد الوصفة:
- في قدر صغير ، سخني قرفة القرفة حتى لن تبدأ جدران المقلاة في رفع الفقاعات. إزالة من الموقد. توضع جانبا لمدة 30 دقيقة.
- في وعاء متوسط الحجم ، اخفق البيض مع جوزة الطيب. والسكر. ت صف ى الكريما في البيض وتتخلص من قطع القرفة. للفوز على عجن موحد.
- سخن الفرن إلى 175 درجة.
- اقطع الخبز المسنن قطريا إلى 18 قطعة 2.5 سم
- تسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة وإضافة نصف الزبدة. تراجع 9 شرائح من الخبز في العجين ووضعها على إلى المقلاة. تقلى شرائح ، انقلب مرة واحدة ، حتى تصبح ذهبية الألوان ، حوالي 2-3 دقائق على كل جانب. ضع الخبز المحمص على ورقة الخبز. كرر مع الخبز المتبقي. أخبز في حتى يحمص الخبز المحمص ويتضخم قليلا ، حوالي 8-10 دقيقة.
- رتب الخبز المحمص الفرنسي في أطباق كبيرة ورشيها السكر المثلج. مقبلات مع التوت المخلل وعلى الفور توت مخلل: تخلط في قدر صغير السكر ، قرنة الفانيليا والبذور ، نكهة الحمضيات الكاملة والماء. ي غلى المزيج ، ثم اخفض الحرارة إلى الحد الأدنى. طبخ مع تغلي حتى اتساق شراب ، حوالي 25 دقيقة. خلع النار وإضافة عصير البرتقال والليمون. خلط كل شيء في وعاء التوت. ي صف ى الشراب الدافئ على التوت ويترك لينقع عندما درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. ثم خدم.