فطيرة القلوب “المخملية الحمراء”

وصفة خطوة بخطوة للفطائر على شكل قلب.

يرجى أحبائك مع هذه الفطائر لتناول الافطار. إلى مع تخفيف العجين في مقلاة على شكل قلوب ، ضعه في زجاجة صلصة مع موزع.

Time: 30 мин. الصعوبة: الوجبات السهلة: 10-15 تستخدم الحاويات المقاسة في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 110 غرام الجبن الرائب ، درجة حرارة الغرفة
• 1/4 الفن. القشدة الحامضة
• 3 ملاعق كبيرة. ل. حليب كامل الدسم
• 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر البودرة
• 2 ملعقة كبيرة. دقيق ممتاز
• 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو
• 1/2 ملعقة صغيرة المياه الغازية
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• ملح ناعم
• 2 بيض كبير
• 3/4 الفن. حبيبات السكر
• 1.25 الفن. حامض
• 1/2 ملعقة كبيرة. الزبدة المذابة ، بالإضافة إلى القلي
• 2 ملعقة صغيرة تلوين الطعام الأحمر
• 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 1 ملعقة صغيرة عصير التفاح والخل
• شراب القيقب والبقان المحمص علف

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، قشدة حامضة ، الحليب والبيض واللبن وزبدة الفانيليا والخل وعصير التفاح والجبن الرائب ، شراب القيقب ، الكاكاو

إعداد الوصفة:

1. في قدرة متوسطة ، تغلب على جبنة اللبن الرائب حتى تصبح ناعمة القشدة الحامضة والحليب والسكر المجفف. ضعه جانبا.
2. نخل الدقيق ، مسحوق الكاكاو ، الصودا في وعاء كبير ، مسحوق الخبز و 1/2 ملعقة شاي. الملح. في وعاء كبير ، تغلب على البيض السكر إلى اللون الأصفر الشاحب. ضجة في اللبن ، ذاب الزبدة ، تلوين الطعام ، الفانيليا وخل التفاح. بيضة يضاف الخليط إلى الدقيق وتخلط جيدا. ضع قطعة من العجين في زجاجة صلصة مع موزع (مع ثقب من 0.6 سم).
3. على النار المعتدل ، تسخين مقلاة شواء مسطحة أو مقلاة كبيرة مع طلاء غير لاصق. الشحوم طفيفة الساخنة المقلاة مع الزبدة المذابة والضغط قليلا على القمة عجين ، رسم الخطوط العريضة للقلب أو عدة قلوب من المطلوب الحجم. ملء كل دائرة مع العجين وسلس مع ملعقة ل إلى الحواف.
4. طبخ كل فطيرة لمدة 3 دقائق. قبل ظهور الفقاعات السطح. الوجه بلطف ومواصلة الطهي 1-2 أكثر الحد الأدنى ، حتى يتم الاستيلاء على القاع ، وليس المقلية فطيرة. كرر مع الاختبار المتبقي.
5. توابل كل فطيرة مع مزيج من الجبن الرائب والقيقب شراب ، يرش مع البقان.