باتباع هذه الوصفة البسيطة ، يمكنك طهي طعام رائع quesadillas لتناول الإفطار محشوة بالبيض ولحم الخنزير المقدد المقرمش ، فلفل حلو و جبنة شيدر إنجليزية. لإضافة الخوخ нотку, подавайте с соусом сальса. 
Time: 55 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 6 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 450 غرام لحم الخنزير المقدد المفروم رقيقة
- 6 خبز تورتيلا كامل القمح
- مقلاة الزبدة
- 1 بصلة ، مكعبات
- 1 حبة فليفلة حمراء ، مفرومة
- 1 هالبينو ، مقشر ومفروم مكعبات
- 1/4 الفن. شرب كريم 10 ٪
- 8 بيضات كبيرة
- 3/4 الفن. جبنة شيدر مبشورة
- 3/4 الفن. الجبن السويسري المبشور
- شرائح الأفوكادو تتصدر ، اختياري
- القشدة الحامضة للخدمة
- بيكو دي صلصة صلصة أو الصلصا لتقديم
وصفات مع مكونات مماثلة: التورتيا ولحم الخنزير المقدد والبيض والفلفل حلو ، هالبينو ، جبنة شيدر ، جبنة سويسرية ، أفوكادو
إعداد الوصفة:
- يقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة على نار متوسطة حتى مقدد. استلقي على طبق مغطى بمنشفة ورقية امتصاص الدهون الزائدة.
- انزعي جميع الدهون من المقلاة وأرجعيها إلى الموقد حريق قوي. أضف بضع ملاعق كبيرة من الزبدة. عندما سوف يذوب ويسخن المقلاة ويوضع البصل البلغاري فلفل و هالبينو يقلب الخضروات ويقلى حتى يكون تبدأ في تليين ولا تحصل على لون بني ذهبي.
- يهز كريم والبيض في وعاء. الموسم قليل من الملح والفلفل. صب خليط البيض في مقلاة مع الخضار. تخلط مع ملعقة ، طهي على ي طهى على نار خفيفة حتى يصبح البيض جاهز ا. جانبا.
- لتجميع quesadillas ، تسخين سطح صينية على المتوسط النار ووضع بعض الزبدة في ذلك. ضع التورتيا على شواء وإضافة طبقة من الجبن ، طبقة من الخضار ، طبقة من لحم الخنزير المقدد ، الأفوكادو ، عند استخدام ، وتنتهي مع طبقة من الجبن. تغطية الثانية التورتيا. تقلى على كلا الجانبين ، والضغط حتى يصبح الجبن تماما سوف تذوب ولن تعقد معا ملء. كرر مع بقية التورتيا. والمكونات.
- قطع كل من quesadillas 3 إلى 4 قطع الثلاثي. ي قد م الطبق على طبق من الكريما الحامضة وصلصة بيكو دي جايو السالسا.
