هذا الميتوف ، أو رغيف اللحم ، محضر من خليط هزيل اللحم البقري والديك الرومي ، ولكن ، مع ذلك ، اتضح أنه كثير العصير ، فاتح للشهية ، غنية في الذوق. كل ذلك بفضل السبانخ مختلطة لحم مفروم ، مما يجعل mitlof أكثر فائدة ، وكذلك بفضل هذه الطريقة الطبخ. يتكون الرغيف من اللحم المفروم والملفوف احباط. وبالتالي ، mitlof أثناء استجواب لا يخسر من العصير ، يطبخ بشكل أسرع من الفرن ، ويصبح مغطى شهية القشرة مع علامات من الشواية. عندما القلي على شواء ، عكس بلطف الحزمة مع اثنين من شفرات الكتف حتى لا تلف احباط وعدم تعكير صفو المناخ داخل. حصة واحدة: (4 كلي) سعرات حرارية 290 ، إجمالي الدهون 1 1 جم ، مشبعة الدهون 4 غ. البروتينات 35 غ. الكربوهيدرات 14 غ الألياف 1 غ الكوليسترول 125 mg.، Sodium 770 mg.، Sugar 6 g. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 35 دقيقة الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 350 غرام لحم البقر المطحون العجاف
- 220 غرام العجاف الديك الرومي المفروم
- 1/4 الفن. الحليب 2 ٪
- 1 بيضة كبيرة
- 3 ملاعق كبيرة. ل. فتات الحبوب الكاملة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة ووستر
- 4 ملاعق كبيرة. ل. صلصة الشواء
- 2 ملعقة كبيرة. سبانخ
- 2 ريش بصل أخضر
- 1 فص كبير من الثوم
- سوف تحتاج: احباط دائم
وصفات بمكونات مماثلة: الديك الرومي المفروم ولحم البقر المطحون السبانخ ، البصل ، الثوم ، صلصة الشواء ، صلصة رسيستيرشاير ، البيض والحليب
إعداد الوصفة:
- سخن الشواية إلى حرارة معتدلة.
- في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الحليب والبيض والخبز المفرقعات ، صلصة ووستر و 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الشواء.
- تُقطع السبانخ والبصل والثوم جيدًا على لوح تقطيع. نقل إلى وعاء مع اللحم المفروم والديك الرومي ، إضافة 1 ح. ل. ملح قليل من الفلفل الأسود المطحون. مزيج بلطف كل الايدي
- يرش ورقة طويلة 50 سم من رقائق الألومنيوم الثقيلة. رذاذ الطهي. ضعي الحشوة بالقرب من منتصف الرقاقة و شكل رغيف قياس 22 × 12 سم الجانب الطويل للرقاقة فوق mitlof ، محاذاة الحواف ، وإحكام الضغط عليها وأضعاف لهم لجعل حزمة مختومة.
- ضع الطرد على الشواية ، وأغلق الغطاء وقلى لمدة 10 دقائق. الوجه mitlof مع 2 ريش معدنية كبيرة. يغطى ويقلى لمدة 10 دقائق أخرى. ثم تحول وإعطاء بقية اللحم 5 دقائق.
- فكّر الحزمة بعناية (لا تحرق نفسك بالبخار الساخن). في يجب أن تظهر أسطح الكربون علامات متفحمة من الشبكة يجب أن تكون درجة الحرارة الداخلية للشواء 74 درجة مئوية. قم بتليين الجزء العلوي والجانبين من mitlof مع 3 ملاعق كبيرة متبقية. ل. صلصة الشواء. شريحة وخدمة.
