سلطة تايلاندية مع اللحم البقري المشوي

سلطة التايلاندية مع اللحم البقري المشوي – وصفة مفصلة المستحضرات: القيمة الغذائية للحصبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 349 ، إجمالي الدهن 18 جم ، الدهن المشبع 4.5 جم ، البروتين 33 جم ، الكربوهيدرات 12 g. ، ليف 1 جم ، كوليستيرول 90 مجم. ، صوديوم 439 مجم. ، سكر 6 جم. Time: 30 мин. زائد وقت الانقراض الصعوبة: حصص سهلة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

Contents

1 مكونات الوصفة:
2 إعداد الوصفة:

مكونات الوصفة:

450 غرام لب الفخذ العلوي للشواء لندن أو التنورة شريحة لحم (حوالي 2.5 – 4 سم.)
نصف رأس كرنب (حوالي 6 ملاعق كبيرة) خس (بيك) شرائح)
3 ملاعق كبيرة. ل. عصير الليمون
3 ملاعق كبيرة. ل. صلصة الصويا منخفضة الملح
3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الكانولا
2 ملعقة كبيرة. ل. السكر البني
1 ملعقة صغيرة الثوم المفروم
1.5 ملعقة صغيرة الزنجبيل المفروم
1 و 1/4 ملعقة شاي الكاري الأحمر معجون ، أو صلصة الفلفل الحار و ثوم
3 الكراث المفروم رقيقة (حوالي 1/2 ملعقة كبيرة). مفترق ، للزينة
1/2 ملعقة كبيرة. أوراق الكزبرة المغسولة والمجففة
1 ملعقة كبيرة. أوراق الريحان شرائح

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم البقر والخس والزنجبيل الجذر ، الكراث ، الثوم ، عصير الليمون ، صلصة الصويا ، معجون الكاري ، السكر البني والريحان والكزبرة

إعداد الوصفة:

شطف اللحوم واتركها حتى تجف. وضعت في كيس من البلاستيك الضيق مع قفل أو طبق زجاجي صغير. في وعاء متوسط حجم مزيج ملعقة كبيرة من عصير الليمون وصلصة الصويا والكانولا الزبدة والسكر البني والثوم والزنجبيل ومعجون الكاري الأحمر. صب نصف الخليط في كيس من اللحم. إضافة المتبقية 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون أغلق ثم انقع اللحم فيه الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل ، بشكل دوري انقلب. تخزين الخليط المتبقي في الثلاجة للتزود بالوقود. الخس.
يرش شواء أو عموم شواء مع رذاذ الطبخ و الاحماء. تقلى اللحم حتى تفحم قليلا 5 دقائق لكل منهما على كل جانب ، اعتمادا على الاستعداد المطلوب. السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة ، ثم يقطع جيدا شرائح عبر الألياف.
في وعاء سلطة ، مزيج السلطة ، الكراث المفروم ، الكزبرة ، ريحان ولحم البقر ، وترك بضع حلقات البصل للزينة. أضف الضمادات المتبقية وتخلط. أضعاف السلطة إلى 4 لوحات ويرش مع الكراث المتبقية.