صدور دجاج مشوية حاره مع صوص السالسا – مفصل وصفة قيمة التغذية لكل حصة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 344 ، إجمالي الدهون 7 جم ، الدهون المشبعة 1 جم ، البروتينات 60 جم ، الكربوهيدرات 7 جم ، ألياف 1 جم ، كوليسترول 148 ميلي غرام ، صوديوم 769 ميلي غرام ، السكر – د. شارك مع الأصدقاء: 
صورة للطبق: يونهي كيم الوقت: 30 دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 4 وصفات تستخدم حاويات حجمية بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1100 غرام فيليه صدر دجاج بدون جلد (4 صدور دجاج)
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 فص صغير من الثوم ، صر ناعماً
- 1.5 ملعقة صغيرة الفلفل الحار المطحون ancho
- 1.5 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
- 1.5 ملعقة صغيرة الكزبرة المطحونة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- 1/4 – 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل الحار chipotle
- 4 ملعقة صغيرة عصير الليمون الطازج
- أسافين الجير للخدمة
- ملح خشن
- 2 طماطم ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 3 قطع فيساليس الخضار ، قشر ، شطف وختم مكعبات صغيرة
- 1/4 الفن. مكعبات البصل الأحمر
وصفات مع مكونات مماثلة: صدر دجاج ، ثوم ، فلفل ancho ، الكمون ، الكزبرة ، الفلفل الحلو ، الفلفل شبوتل الأرض ، الجير ، الطماطم ، الخضروات physalis ، البصل الأحمر
إعداد الوصفة:
- الشق كل الدجاج طول الأطول ، لا تصل إلى النهاية بضعة سنتيمترات. تكشف مثل كتاب.
- اخلطي زيت الزيتون ، الثوم ، فلفل الأنشو في وعاء كبير ، كمون ، كزبرة ، بابريكا ، فلفل شيبوتل ، 1 ملعقة صغيرة. عصير الليمون و 1 1/4 ح. ل. الملح. يضاف صدور الدجاج وتخلط. غطاء و نقع لمدة 30 دقيقة في مكان بارد. ما يصل الى 2 ح.
- في هذه الأثناء ، تحضير صلصة السالسا: تخلط في وعاء طماطم ، فيساليس ، بصل أحمر و 3 ملاعق شاي عصير الليمون أضف الملح حسب الرغبة. يغطى ويبرد حتى التقديم إلى الطاولة.
- سخن الشواية إلى درجة حرارة متوسطة. شحم شواء صر الزيوت النباتية. ضعي صدور الدجاج على الشواية وقلبيها حتى ظهور علامات مميزة من الشواية ، 4-6 دقائق لكل منهما. مع كل الجانب.
- رتب صدور الدجاج في أطباق ، غطيها بصلصة السالسا و يقدم مع أسافين الجير.
