ماهي ماهي سمك مقلي مع الهليون وصلصة اللوز – مفصل وصفة قيمة التغذية لكل حصة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 383 ، إجمالي الدهون 1 6 غرام ، الدهون المشبعة 2 غرام ، البروتين 38 g. ، كربوهيدرات 22 جم ، ليف 6 جم ، كوليستيرول 124 مجم ، صوديوم 577 mg.، سكر – g. شارك مع الأصدقاء: 
صورة للطبق: أنتونيس أخيلوس المدة: 30 دقيقة. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1/4 الفن. شرائح اللوز
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون الطازج
- 1/2 ملعقة صغيرة عسل
- 1.5 ملعقة صغيرة ديجون الخردل
- الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. ناعما البقدونس الطازج
- 900 غرام الهليون ، سيقان الثابت تقليم
- 1 ملعقة صغيرة قشر الليمون المبشور ناعما
- 4 شرائح (170 غرام. لكل منهما) سمك ماهي ، بدون جلد
وصفات مع مكونات مماثلة: اللوز وعصير الليمون والعسل ، ديجون الخردل ، البقدونس ، الهليون ، نكهة الليمون ، ماهي ماهي
إعداد الوصفة:
- سخني مقلاة كبيرة إلى درجة حرارة معتدلة. يُضاف اللوز والقلي ويُحرَّك المزيج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً 2-3 دقيقة. نقل اللوز المحمص إلى خلاط ، إضافة 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون ، عصير الليمون ، العسل ، الخردل ، ربع ملعقة كبيرة. ماء ، 1/4 ساعة. ل. الملح ، الفلفل حسب الذوق وختم حتى تصبح ناعمة. نقل الخليط الناتج في وعاء وخلط البقدونس.
- مزيج الهليون مع 1 ملعقة كبيرة المتبقية. ل. زيت الزيتون ، 1 ملعقة كبيرة. ل. الماء ، نكهة الليمون والملح والفلفل حسب الذوق. وضع الهليون مقلاة في مقلاة ويقلى حتى الهليون يكتسب لون أخضر ساطع ، حوالي 4 دقائق التحول إلى الطبق.
- يرش السمك 1/4 ملعقة شاي. الملح و 1/4 ملعقة شاي الفلفل. ضع السمكة في مقلاة ويقلى حتى يصبح اللحم كامدًا ، حوالي 3 دقائق اقلب السمك وانتشر بقطعة من اللوز صلصة واستمر في القلي حتى تنضج ، 3-5 دقائق أخرى. فاسد ماهي ماهي الأسماك والهليون على لوحات وتصب اللوز المتبقية الصلصة.
