لجعل السالسا وفقا لهذه الوصفة الرائعة ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية مشوي حتى تصبح طازجة وجاهزة ، والذرة الطازجة والطماطم ، ثم ي ضاف البصل ، وي سكب خل النبيذ وي رش بالماء الطازج базиликом. 
Time: 52 мин.الصعوبة: الوجبات المتوسطة: 8 تستخدم الحاويات المقاسة في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 10 مقشرة آذان كبيرة من الذرة
- 1/3 الفن. زيت الزيتون ، بالإضافة إلى بعض أكثر للتزييت
- الملح والفلفل الطازج المطحون
- 8 طماطم ناضجة على فرع (حوالي 450 جم)
- 1 ملعقة كبيرة. مكعبات 0.5 سم
- 4 ملاعق كبيرة. ل. الخل النبيذ الاحمر أو أي شيء آخر لتذوق
- 1/2 ملعقة كبيرة. تمزيقه أوراق الريحان الطازجة
وصفات مع مكونات مماثلة: صلصة السالسا والذرة والطماطم ، البصل الأحمر والخل والريحان
إعداد الوصفة:
- بسخاء الشحوم مع زيت الزيتون والملح جيدا و الفلفل. تقلى ، وتحول كل بضع دقائق ، حتى اللون الذهبي الفاتح والاستعداد ، حوالي 12 دقيقة. منح تبرد وقطع الحبوب. تجاهل قضيب.
- في الطماطم (البندورة) على كل منها ، اقطع نقاط التعلق في الساق و جعل التخفيضات من أسفل. الشحوم مع زيت الزيتون نضع الملح والفلفل ونضعه على الجانب الآخر منطقة الحرارة غير المباشرة.إغلاق الشواء وطهي الطعام حتى الطماطم تبدأ في تليين ، ولكن لا تنهار (أو أنها تتسرب من خلال صر) ، حوالي 15 دقيقة. دعهم يبرد بحيث يمكنك استلامه ، ثم قشره. تقطع الطماطم إلى نصفين ثم تضغط العصير في وعاء البذور من خلال غربال. حفظ العصير وختم اللب.
- ضعي البصل في وعاء متوسط الحجم من مادة غير نشطة وتخلط مع 2 ملعقة كبيرة. ل. الخل. انقع لمدة 10 دقائق ، حتى اللون لن يتغير.
- أضف الطماطم المفرومة وعصير الطماطم المتبقي إلى الذرة ، البصل والريحان و 1/3 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون. تخلط جيدا. جربي ما يكفي من البهارات وأضيفي الملح والفلفل الخل المتبقي. من الأفضل تناول السالسا في يوم التحضير ، لكن يمكن تخزينه لمدة يوم تقريب ا وتغطيته ووضعه في يخدم مع رقائق التورتيا التورتيا أو كملء سندويشات التاكو.
