قضبان جرانولا

دقيق الشوفان وبذور عباد الشمس واللوز والبذور المفرومة القمح في قضبان الجرانولا من Alton Brown سوف ينشطك في الصباح. للحصول على وصفة تحتاج إلى بعض العسل والزبدة و السكر البني للحفاظ على المكونات معا. ال قضبان حاوية مختومة يمكن تخزينها في مخزن 2-3 أسابيع. القيمة الغذائية للحصبة الواحدة: (إجمالي 16 (5 سم)) المربعات) السعرات الحرارية 203 ، إجمالي الدهون 7 غرام ، الدهون المشبعة ، البروتينات 5 غ. ، كربوهيدرات 32 غ. ، ليف غ. ، كوليسترول ملغ ، صوديوم ملغ ، сахар г. Time: 1ساعة. الصعوبة: سهلة الكمية: 16 (5 سم.) مربعات. تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 230 غرام دقيق الشوفان
• 40 غرام بذور عباد الشمس
• 90 غرام اللوز ، مقطعة إلى شرائح
• 40 غرام جرثومة القمح
• 170 غرام عسل
• 50 غرام السكر البني
• 25 غرام الزبدة ، بالإضافة إلى تزييت
• 2 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 190 غرام الفواكه المجففة: المشمش المجفف ، الكرز المجفف أو العنب البري

وصفات مع مكونات مماثلة: رقائق هرقل ، والبذور عباد الشمس ، اللوز ، جرثومة القمح ، العسل ، السكر البني ، زبدة ، خلاصة الفانيليا ، المشمش المجفف ، الكرز المجفف ، العنب البري

إعداد الوصفة:

1. زيت طبق الخبز الزجاجي (22 × 22 سم) ضعه جانبا. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية
2. على ورقة الخبز مع الجانبين ، وتوزيع دقيق الشوفان ، والبذور ، اللوز وجنين القمح. ضعيها في الفرن والبني دقيقة ، خلط دوري.
3. في هذه الأثناء ، في قدر متوسطة ، ي مزج العسل مع اللون البني يوضع السكر والزبدة والفانيليا والملح على نار متوسطة. طبخ حتى يذوب السكر تماما.
4. عندما يصبح خليط الشوفان جاهزا ، أخرجه من الفرن و خفض درجة الحرارة إلى 150 درجة مئوية يضاف خليط الشوفان على الفور إلى كتلة السائل ، إضافة الفواكه المجففة وتخلط كل شيء. وضع الخليط في النموذج المعد والصحافة ، وتوزيع بالتساوي. ضعيها في الفرن لتخبز لمدة 25 دقيقة. أخرجه من الفرن و اسمحوا يبرد تماما. قطع الجرانولا إلى مربعات وتخزينها في حاوية مغلقة لا تزيد عن أسبوع.