الجزر واللفت المزجج – وصفة مفصلة المستحضرات: القيمة الغذائية للحصبة الواحدة: (4-6 المجموع) السعرات الحرارية 70 ، إجمالي الدهون 2 غرام ، الدهون المشبعة 1 غرام ، البروتين 1 غرام ، الكربوهيدرات 12 ز. ، ألياف 3 جم ، كوليسترول 5 ميلي غرام ، صوديوم 219 ميلي غرام ، سكر 7 جم. 
Time: 30 мин. الصعوبة: عدد الوجبات السهلة: 4 – 6 وصفات تستخدم عبوات حجمية بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 350 غرام اللفت ، مقطعة إلى شرائح 2.5 سم واسعة.
- 350 غرام جزر ، مقطعة إلى قطع 2.5 سم
- 2 ملعقة صغيرة زبدة
- 1/2 ملعقة صغيرة سكر
- الملح والفلفل الطازج المطحون
وصفات مع مكونات مماثلة: الجزر واللفت اللفت
إعداد الوصفة:
- توضع الخضار في مقلاة ، تضاف الزبدة والسكر ، وسكب الماء بحيث يغطي نصف الماء الخضروات. ليغلي في درجة حرارة عالية ، ثم خفض درجة الحرارة ، و ي طهى المزيج على النار حتى يغلي ببطء ، ثم ي غط ى الخضار بغطاء رق ورقة قطع لتناسب الداخل قطر المقلاة. يخنة الجزر واللفت حتى يصبح طريا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق بعد مرور الوقت ، أزل الورق و رفع درجة الحرارة إلى عالية. الصقيل حتى كل شيء لن يتبخر السائل ولن تصبح الخضراوات لامعة ضعي الجزر المزجج واللفت على أجزاء لوحات ، الموسم مع الملح والفلفل.
