شريحة لحم البقر مع قشرة القهوة والخضروات – وصفة مفصلة المستحضرات: القيمة الغذائية للحصبة الواحدة: (4 كلي ا) السعرات الحرارية 337 ، إجمالي الدهون 16.5 غرام ، الدهون المشبعة 6 غرام ، البروتين 37 غرام ، الكربوهيدرات 9 g. ، ليف 1 جم ، كوليستيرول 111 مجم ، صوديوم 360 مجم. ، سكر 5 جم. 
The photoالأطباق: كانغ كيم الوقت: 45 دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 4 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2 ملعقة كبيرة. ل. و 1 ملعقة شاي السكر البني
- 1 ملعقة كبيرة. ل. القهوة الفورية
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاكاو
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخردل
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق أنشو تشيلي
- 1/8 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 600 – 700 غرام لب اللحم ، مقطعة إلى 4 قطع
- 2 ملعقة صغيرة الزيوت النباتية
- 1 بصلة كبيرة ، مقطعة إلى أسافين
- الملح والفلفل الطازج المطحون
- 1 حبة فليفلة خضراء ، مقطعة إلى شرائح
- نصف عصير الليمون
- أسافين جير ، خبز الذرة (كعكة الذرة) لتقديمها
وصفات مع مكونات مماثلة: السكر البني ، القهوة ، الكاكاو ، مسحوق الخردل ، فلفل الأنشوجة ، القرفة ، اللحم البقري ، البصل ، فلفل حلو ، جير ، خبز الذرة
إعداد الوصفة:
- تخلط في وعاء 2 ملعقة كبيرة. ل. القهوة السكر البني مسحوق الكاكاو ومسحوق الخردل ومسحوق الفلفل الحار والقرفة وملعقة صغيرة واحدة. نخلط الخليط حتى يصبح المزيج ناعما . إضافة لحم البقر لب ولفة في الخليط الناتج.
- تسخين الزيت النباتي في مقلاة الحديد الزهر. يضاف اللحم والبني على نار متوسطة لمدة 3 إلى 6 دقائق. مع كل الجانب. تحصل على شريحة لحم متوسطة الحجم. وضع شريحة لحم على تقطيع المجلس وترك لفترة من الوقت.
- أضف إلى المقلاة مع عصير اللحم 1 ملعقة صغيرة. السكر البني بصل ، 1/4 ملعقة شاي الملح والفلفل حسب الرغبة. يقلى في ارتفاع معتدل التحريك باستمرار حتى يصبح البصل ناعم ا ذهبية ، حوالي 5 دقائق أضف الفلفل الحلو و 1/4 ملعقة كبيرة. الماء المغلي الساخن ، وطهي الطعام لمدة 5 دقائق. ضجة في عصير الليمون.
- تقطع شريحة اللحم إلى شرائح عبر الألياف. شوكة ستيك بها يضاف الخضروات المقلية ويسكب عصير اللحم. عرض شريحة لحم مع شرائح الجير والخبز الذرة.
