نيو انغلاند حساء البطلينوس حساء البطلينوس – وصفة مفصلة المستحضرات: القيمة الغذائية للحصبة الواحدة: (الإجمالي 6) السعرات الحرارية 312 ، إجمالي الدهون 8 غرام ، الدهون المشبعة 2 غرام ، البروتين 27 غرام ، الكربوهيدرات 33 ز. ، ألياف 3 جم ، كوليسترول 66 ميلي غرام ، صوديوم 510 ميلي غرام ، سكر ز. 
The photoالأطباق: Yunhi Kim الوقت: 55 دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 6 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 500 غرام تجميد بلح البحر المقشر
- 500 غرام بطاطس مقشرة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 2 ملعقة كبيرة. حليب خالي الدسم (1٪ دهون)
- 2 ملعقة كبيرة. ل. كريم الدهون
- 60 غرام لحم الخنزير العجاف مقطعة إلى مكعبات
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الثوم المفروم
- 2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
- 1 ورقة الغار
- 1.5 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 بصلة كبيرة ، مفرومة
- 6 سيقان من الكرفس ، مقطعة إلى مكعبات
- الملح الخشن والفلفل الطازج المطحون
- 3 ملاعق كبيرة. ل. طحين
- صلصة تاباسكو الساخنة ، تقدم (اختياري)
وصفات مع مكونات مماثلة: بلح البحر والبطاطا ولحم الخنزير ، الحليب والقشدة والبصل والكرفس والثوم والزعتر والغار ورقة ، دقيق ، صلصة حارة
إعداد الوصفة:
- يقلى لحم الخنزير: تسخين 1 ملعقة شاي في قدر كبير. زيت الزيتون. أضف لحم الخنزير والقلي ، مع التحريك ، من 3 إلى 4 دقائق ، التحول إلى طبق.
- اطبخ الخضار: أضف ملعقة كبيرة إلى المقلاة ل. زيت الزيتون والبصل والكرفس ، 3/4 ملعقة شاي الملح ، 1/2 ملعقة شاي الفلفل و يقلى على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر ، لمدة 6 دقائق. ي ضاف الثوم والزعتر والقلى مع التحريك لمدة دقيقة واحدة. صب في 3 ملاعق كبيرة. الماء ، إضافة البطاطا ، ورقة الغليان ويغلي. غطي المقلاة بغطاء وطبخ حتى تنضج البطاطا ، حوالي 15 دقيقة
- اخلطي الحليب والقشدة والدقيق في وعاء منفصل واخلطيهم حتى يذوب الدقيق. صب في ، واثارة باستمرار ي خلط المزيج في قدر وي غلى المزيج. خفض درجة الحرارة و يطبخ حتى يثخن ، حوالي 8 دقائق.
- ي ضاف بلح البحر إلى الحساء وي طهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين. نزع ورقة الغار. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
- يرش الحساء مع لحم الخنزير قبل التقديم. عرض شوربة البطلينوس الإنجابية الإنجليزية الجديدة مع الصلصة الحارة تاباسكو. في المقال سوف تقرأ عن أنواع وتطبيق الصلصة تاباسكو.
