الفاصوليا الخضراء المخبوزة مع الفطر والكراث – مفصلة وصفة قيمة التغذية لكل حصة: (المجموع 
السعرات الحرارية 1 86 ، إجمالي الدهون 9 غرام ، الدهون المشبعة 2 غرام ، البروتينات 9 غرام ، الكربوهيدرات 19 جم ، ألياف 3 جم ، كوليسترول 8 ميلي غرام ، صوديوم 264 ميلي غرام ، سكر 9 جم مع الأصدقاء: 
صورة للطبق: قانا اوكادا الوقت: 1 ساعة. 25 دقيقة الصعوبة: سهلة الحصص: 8 وصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents [hide]
مكونات الوصفة:
- 700 غرام الفاصوليا الخضراء الطازجة أو المجمدة تذويب إذا المجمدة
- 1/4 الفن. زيت الزيتون
- 6 الكراث المتوسطة الكراث ، مقطعة إلى حلقات (حوالي 1 كوب)
- 500 غرام الفطر ، مقطعة إلى شرائح
- 6 فصوص كبيرة من الثوم ، تُقطع
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زعتر طازج مفروم
- 3 ملاعق كبيرة. الحليب الخالي من الدسم (1.5 ٪ من الدهون)
- 3 ملاعق كبيرة. ل. طحين
- 1/2 ملعقة كبيرة. جبنة البارميزان المبشورة
- 1/2 ملعقة كبيرة. البقدونس الطازج المفروم
- 1/4 ملعقة شاي جوزة الطيب الأرض
- الملح والفلفل الطازج المطحون
وصفات مع مكونات مماثلة: الفاصوليا الخضراء ، الكراث ، فطر شامبين ، زعتر ، ثوم ، حليب ، طحين ، جبنة بارميزان ، البقدونس وجوزة الطيب والفطر
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. الحرارة على نار عالية في مقلاة. زيت الزيتون. أضف ربع كوب من الكراث والقلي. التحريك حتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة. نقل البصل إلى مصفاة توضع في حاوية واتركها تستنزف الدهون. كرر مع البصل المتبقي ، القلي 1/4 كوب في وقت واحد. اتركي الزيت بعد القلي.
- ضع الفاصوليا الخضراء في سلة غلاية مزدوجة يغلي والبخار ، حتى الأخضر الفاتح ، حوالي 3 دقيقة.
- سخني ملعقة كبيرة في مقلاة على نار عالية. النفط المتبقي. أضف الفطر والقلي ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 12 دقيقة. يضاف الثوم والزعتر والقلي التحريك لمدة 1 دقيقة. نقل الفطر المقلي في وعاء.
- امزج الحليب والدقيق حتى يصبح المزيج ناعم إضافة الخليط الناتج في مقلاة عميقة وإثارة باستمرار ، جلب ليغلي. خفض درجة الحرارة وطهي الطعام على نار خفيفة ، التحريك من حين لآخر حتى يثخن ، 10-15 دقيقة. خلع نضعها في الفرن ونضيف الفاصوليا الخضراء والفطر المقلي ، 1/3 أكواب من البارميزان والبقدونس وجوزة الطيب ، 3/4 ملعقة صغيرة من الملح و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل.
- ادهن صحن الخبز بزيت الزيتون. وضع الخضروات في شكل محضر ويرش بالبصل المقلي والباقي الجبن. يوضع في الفرن ويخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، حوالي 20 دقيقة.
