اصنعي سلطة لذيذة وصحية تخلطها سوبرفوودس ، ومخازن الفيتامينات والمعادن الأساسية. لمثل هذا وتشمل المنتجات الكينوا والبراعم أقصى تركيز والمواد الغذائية. مسلوق في السلطة يختلط الكينوا مع براعم الفجل ، براعم البروكلي ، و الأعشاب الطازجة ، الفجل والكرفس الصافي للعصير. امزجها مع صلصة حار من الخردل والليمون عصير وزيت الزيتون ويرش مع البذور المقلية المملحة. تبين أن السلطة مرضية للغاية ويمكن تقديمها طبق نباتي ذاتي. 
الوقت: 45 دقيقة الصعوبة: الأجزاء السهلة: 8
وصفة:
تغلي 1 ملعقة كبيرة. الكينوا على النحو الموصى به في الحزمة ؛ ترخي مع شوكة والسماح لتبرد. في وعاء كبير ، اخلطي ملعقتين كبيرتين. ل. الخردل مع 1/4 ملعقة كبيرة. عصير الليمون وقرصة كبيرة من الملح والفلفل الأسود. يقلب 1/4 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون. إضافة الكينوا المبرد ، 120 غرام. براعم الفجل ، 55 غرام. براعم مجزأة القرنبيط ، 3/4 ملعقة كبيرة. الفجل المفروم ، 0.5 ملاعق كبيرة. مقطع الكرفس ، 1/4 ملعقة كبيرة. البذور المملحة وتخلط في 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المفروم والبصل الأخضر إثارة. الملح و الفلفل حسب الرغبة. وصفات مع مكونات مماثلة: حبوب الكينوا ، براعم الفاصوليا ، الفجل ، الكرفس ، بذور عباد الشمس
