صلصة البيستو الإيطالية التقليدية المصنوعة من الريحان ، زيت الزيتون والمكسرات والصنوبر والجبن بيكورينو ولكن يمكنك اطبخه دون زيادة السعرات الحرارية ودهون الحليب. لهذا استبدال الجبن الأفوكادو. سوف تعطي الصلصة نفس الكريمة والعطاء الملمس. ي قد م الطبق إلى أسياخ الدجاج المشوية ، أو مع أي لحوم أخرى. يمكن أن تستخدم أيضا في الطبخ. شطائر لذيذة قيمة التغذية لكل وجبة: (6 المجموع) السعرات الحرارية 370 ، إجمالي الدهون 21 غرام ، الدهون المشبعة 3 غرام ، البروتين 40 غرام ، الكربوهيدرات 4 جم ، ألياف 2 جم ، كوليسترول 125 مجم ، صوديوم 180 مجم ، سكر 1 г. 
Time: 30 мин. الصعوبة: الوجبات سهلة: 6 الوصفات تستخدم عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 كجم دجاج بدون جلد و شرائح العظم 2.5 سم
- 4 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون + اختياريا للتزييت قضبان شواء
- نكهة من 1 ليمون + 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير
- 1/4 الفن. الصنوبر والجوز
- 1 ملعقة كبيرة. ريحان طازج
- 1 فص ثوم ، مهروس وقشر
- 1 الأفوكادو الناضجة الكبيرة
- المعدات الخاصة: 6 أسياخ معدنية بطول 30 سم أو 12 أسياخ من الخيزران طول كل منها 15 سم.
وصفات مع مكونات مماثلة: صدور الدجاج ، الصنوبر ، الأفوكادو ، باسيل
إعداد الوصفة:
- سخن شواء الشارع أو مقلاة الشواء على نار متوسطة. في وعاء كبير ، اخلطي 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون والليمون تلذذ. ي ضاف الدجاج إلى الزبدة وي مزج. الملح والفلفل. ضعي قطع الدجاج على أسياخ معدنية أو خيزران.
- في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، يقلى المكسرات الصنوبر حتى ضوء الذهبي ، 3-4 دقائق. بارد.
- الجمع بين الصنوبر والريحان والبقدونس في معالج الطعام ، الثوم ، 0.5 ملعقة شاي ملح قليل من الفلفل الأسود المطحون. طحن لجعل عجينة خشن. أضف الأفوكادو عصير الليمون وما تبقى من 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون وطحنه حتى الاتساق متجانسة.
- ي شوى الدجاج ، وي قلب كثير ا حتى يصبح طري ا ، 5-7 دقيقة. يقدم مع ملعقة من الصلصة الخضراء.
