خدمة سندويشات التاكو الأسماك مع إضافات نفس اللحوم: القشدة الحامضة ، الملفوف المقشور و السالسا ، القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 418 ، إجمالي الدهون 20 غرام ، الدهون المشبعة 2 غرام ، البروتينات 26 جم ، كربوهيدرات 33 جم ، ألياف 3 جم ، كوليستيرول 83 ميلي غرام ، الصوديوم 502 ملغ ، السكر 2 غرام. 
الوقت: 1 ساعة. 45 دقيقة الصعوبة: الوجبات المتوسطة: 4 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
سندويشات التاكو مع الأسماك
- 450 غرام السمك الأبيض مع اللحم طبقات مثل ماهي ماهي
- 8 دقيق قمح تورتيلا
- 1 حبة فلفل هالبينو
- 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق أنشو تشيلي
- 1/4 الفن. زيت الكانولا
- 1 عصير الليمون
- 1/4 الفن. أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة
المكونات لتتصدر
- تمزيق الملفوف الأبيض
- الصلصة الحارة
- كريمة فرنسية طازجة أو كريمية حامضة
- بصل أحمر شرائح في حلقات نصف
- الثوم المفروم
- أوراق الكزبرة المفرومة
- هريس الطماطم السالسا ، انظر وصفة أدناه
هريس صلصة الطماطم
- 4 شرائح طماطم كبيرة ناضجة
- 1 سيرانو تشيلي
- 1 شرائح فلفل هالبينو
- 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة شبوتل الساخنة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زبدة الفول السوداني
- 1 بصلة صغيرة مفرومة خشنة
- 4 فصوص من الثوم المفروم
- 1 ملعقة كبيرة. ل. توابل
- 1/4 الفن. أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة
- الملح والفلفل المطحون
وصفات مع مكونات مماثلة: التورتيا ، ماهي ماهي ، صلصة السالسا ، فلفل سيرانو ، فلفل هالبينو ، صلصة حارة ، عصير الليمون ، طماطم ، البصل الأحمر ، الثوم ، البصل الأخضر ، الأوريجانو ، الكزبرة ، القشدة الحامضة ، زبدة الفول السوداني
إعداد الوصفة:
- سخن الشواية إلى حرارة معتدلة. ضع السمكة في طبق متوسط الحجم. مزيج الزيت وعصير الليمون ومسحوق الفلفل الحار ancho ، jalapenos والكزبرة وسكب هذا الخليط من الأسماك. المخلل 15-20 الحد الأدنى: أخرج السمك من ماء مالح وضعه على الشواية الساخنة مع اللب إلى أسفل. شواء لمدة 4 دقائق. من ناحية ، و ثم الوجه لمدة 30 ثانية. ورفع من الحرارة. واسمحوا الوقوف 5 دقيقة ، ثم شوكة في طبقات. ضع التورتيا على الشواية و يقلى لمدة 20 ثانية. يقسم السمك على عدد من التورتيا و ضع جميع المكملات الغذائية على العرض أو أي منها.
- صلصة السالسا пюрированных томатов:Разогрейтеشواء أو استخدام الموقد الجانبي للشواء. في قدر متوسط حجم الزيت ، يضاف البصل الأحمر والثوم ويطهى ليونة. تُضاف الطماطم ، والسيرانو والهالابينو وتُطهى على نار خفيفة حتى طماطم طرية ، حوالي 15-20 دقيقة هرس الخليط حتى التجانس مع خلاط غاطس ويترك على نار خفيفة أخرى 10-15 دقيقة. إضافة الصلصة الحارة ، الأوريجانو ، الكزبرة و عصير الليمون ، الملح و الفلفل لتذوق. العائد: 6-8 حصص
