الباذنجان لهذه السلطة المشوية ومتبل. زيت الزيتون. يقدم في شكل دافئ ، قيمة التغذية حصة واحدة: (4 كلي) سعرات حرارية 313 ، إجمالي الدهون 26 جم ، مشبعة الدهون 3.5 غرام ، والبروتينات 3 غرام ، والكربوهيدرات 19 غرام ، والألياف 8 غرام والكوليسترول 0 мг., натрий 158 мг., сахар 9 г. 
Time: 25 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- الباذنجان (شرائح 1 سم سميكة) pc 1 جهاز كمبيوتر.
- رأس كبير من البصل الأحمر (شرائح في دوائر) ─ 1 جهاز كمبيوتر شخصى.
- زيت بذور اللفت
- الأفوكادو (النصف ، واخراج الحجر وختم اللب) ─ 1 جهاز كمبيوتر.
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الاحمر
- 1 ملعقة صغيرة ديجون الخردل
- 1 ملعقة كبيرة. ل. أوراق الزعتر المفرومة الخشنة
- عسل
- زيت الزيتون
- مبشور تلذذ من 1 الليمون
- البقدونس
وصفات مع مكونات مماثلة: الباذنجان والأفوكادو والخل النبيذ ، ديجون الخردل ، اوريجانو ، العسل
إعداد الوصفة:
- ضعي الباذنجان والبصل الأحمر على الشواية سابق ا شحمهم بزيت بذور اللفت. مقلي الباذنجان والبصل حتى يصبح لونه ذهبيا اللون. ضع الخضروات المقلية على لوح التقطيع واعطها بارد قليلا. عندما تبرد الخضار ، تقطع وت طوى بعمق وعاء مع الأفوكادو.
- في وعاء منفصل ، اخلطي النبيذ الاحمر والخل والخردل توابل. يضاف العسل وزيت الزيتون حسب الرغبة وتخلط حتى الحصول على اتساق متجانس. أضف الملح والفلفل. لذوقك.
- تخلط الصلصة الناتجة مع مزيج الباذنجان وتعطى للإصرار. يرش مع نكهة الليمون ويقدم أغصان البقدونس.
