إذا كنت خائفًا من طهي اللحم البقري النضج ، فهذا رائع الخيار شرائح رقيقة لحم البقر المشوي “مع الدم”. ضعي شرائح على طبق ويقدم مع سلطة مسلوقة البطاطس المخلوطة مع الخس والفلفل المخلل و صلصة الزبادي مع البارميزان و الجورجونزولا. حتى لا البطاطس اتضح طخت والسلطة تبدو جيدة الدرنات المسلوقة على الفور بالماء البارد. يقدم الطبق عن طريق الرش gorgonzola اختياري. أنها مليئة الأذواق الرائعة و مناسبة لعلاج احتفالي.قيمة التغذية من حصة واحدة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 344 ، إجمالي الدهون 1 5 جم ، الدهون المشبعة 9 غرام ، البروتينات 27 جم ، كربوهيدرات 25 جم ، ليف 5 جم ، كوليسترول 80 ميلي غرام ، sodium 970 mg.، سكر 0 جم. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 25 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 340 غرام شرائح رقيقة من اللحم البقري المشوي “بالدم”
- 450 غرام أصابع البطاطا ، وقطع الدرنات بالطول في النصف
- 1 ملعقة كبيرة. جورجزولا دولسي (100 غرام)
- 3 ملاعق كبيرة. ل. بارميزان المبشور
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الزبادي اليوناني مع نسبة الدهون 2 ٪
- 1 فص ثوم
- 250 غرام مزيج الخس (8 ملاعق كبيرة)
- 1/4 الفن. peppaduys المعلبة ، المجففة والخشنة مقطع
- 2 ملعقة كبيرة. ل. بقدونس مفروم خشن
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم البقر ، الفلفل ، مزيج سلطة الميسكلان ، جبنة البارميزان ، جبنة جورجونزولا
إعداد الوصفة:
- ضعي البطاطا في قدر متوسط الحجم مع البرد ماء مملح. يُغلى المزيج على نار متوسطة ويطهى نعومة عند الثقب بالشوكة ، حوالي 15 دقيقة. استنزاف و شطف البطاطا تحت الماء البارد. التحول إلى كبير وعاء.
- في الخلاط أو الطعام المعالج ، فاز في وضع نابض 0.5 ملعقة كبيرة. جورجونزولا ، بارميزان ، زبادي ، ثوم و 1/4 ملاعق كبيرة. الماء حتى الحصول على كتلة متجانسة. الملح والفلفل حسب الرغبة. إضافة نصف صلصة بطاطس مع الخس ، مخلل الفلفل والبقدونس. إثارة.
- وضع اللحم المشوي على أربع لوحات. ضع السلطة بجانبه و يرش مع الضمادات المتبقية ، ويرش مع 0.5 ملاعق كبيرة. غورغانزولا.
