شريحة لحم البقر مع صلصة البيتزا – وصفة مفصلة المستحضرات: القيمة الغذائية للحصبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 318 ، إجمالي الدهون 12 غرام ، الدهون المشبعة 3 غرام ، البروتين 35 غرام ، الكربوهيدرات 16 ز. ، ألياف 4 جم ، كوليسترول 51 ميلي غرام ، صوديوم 668 ميلي غرام ، سكر – ز. 
Photo of the dish:توقيت أنتوني أخيلوس: 35 دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 4 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 600 غرام لحم بقري الذبيحة (حوالي 2.5 رؤية سميكة) العظم ، وقطع الدهون الزائدة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 4 فص ثوم ، سحق
- 1 بصلة كبيرة ، مقطعة إلى حلقات بسماكة 5 ملم.
- 2 فلفل حلو ، مقطعة إلى شرائح بسمك 1 سم.
- 4 من الفلفل المعلب ، شرائح رقيقة شرائح
- 400 غرام المعلبة الطماطم المهروسة
- 1/2 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف
- رشة من رقائق الفلفل المجفف
- 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس الطازج المفروم
- focaccia التورتيا الإيطالية ، لتقديم (اختياري)
- ملح
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم البقر والثوم والبصل ، فلفل حلو ، بيبروني ، طماطم مهروسة ، توابل ، البقدونس ، خبز الفوكاشيا ، رقائق الفلفل الأحمر
إعداد الوصفة:
- صر شريحة لحم 1/4 ملعقة شاي. الملح. الحرارة في مقلاة كبيرة مع زيت الزيتون بدرجة حرارة معتدلة. ضع شريحة اللحم على المقلاة والقلي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، كل دقيقتين تقريبا. على كل جانب. نقل اللحوم إلى طبق.
- ي ضاف الثوم إلى المقلاة وي قل ى قليلا . إضافة البصل ، الفلفل الحلو والقلي ، مع التحريك في بعض الأحيان حتى الخضروات قليلا تليين لمدة 4 دقائق يضاف الفلفل طماطم مهروسة ، اوريجانو ، رقائق فلفل و 3/4 ملاعق كبيرة. ماء خلط وتقديمهم ليغلي. اغمر اللحم في الصلصة واتركه على نار خفيفة غليان منخفض ، انقلب مرة واحدة ، حوالي 7 دقائق. خذ ت طهى شريحة اللحم وتوضع على لوح تقطيع ، اتركيه لمدة 5 دقيقة. استمر في غلي الصلصة حتى تكثف ، حتى الآن حوالي 3 دقائق
- تقطع شريحة اللحم إلى شرائح رفيعة عبر الألياف وتقسيمها لكل وجبة. ي غط ى بصلصة البيتزا ويرش بالبقدونس. ي قد م الطبق مع التورتيا التورتيا.
