وصفة معكرونة بيني المطبوخة مع القرنبيط – الصقلية. النورات كبيرة من الملفوف المبشور ، والمقلية الزبيب والثوم. ثم يخلط مع مكرونة بيني وجبنة بيكورينو رومانو ، مع رش عصير الليمون ، ورش مع البارميزان. قيمة حصة واحدة: (4 المجموع) السعرات الحرارية 414 ، إجمالي الدهون 10 غرام ، دهون مشبعة 1 جم ، بروتينات 16 جم ، كربوهيدرات 73 جم ، فايبر 3 جم ، الكوليسترول 3 ملغ ، الصوديوم 143 ملغ ، السكر 6 غرام. 
صور الأطباق: أنتونيس أخيلوس المدة: 30 دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 4 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 350 غرام دقيق القمح الكامل المعكرونة بنا
- 1/2 رأس من القرنبيط
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الزبيب الخفيف
- 1 فص ثوم ، يقطع ناعماً
- رشة من رقائق الفلفل المجفف
- 1 ملعقة كبيرة. البقدونس الطازج المفروم
- 1/4 الفن. الشبت المفروم
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون الطازج
- ملح خشن
- 2 ملعقة كبيرة. ل. جبنة بيكورينو رومانو المبشورة بارما
- بارميزان المبشور ، للرش
وصفات مع مكونات مماثلة: المعكرونة بيني ، القرنبيط ، الزبيب ، الثوم ، رقائق الفلفل الأحمر ، البقدونس ، الشبت ، الليمون عصير ، جبنة بيكورينو رومانو ، جبنة بارميزان
إعداد الوصفة:
- يُغلى الماء المملح في قدر. إضافة لصق الهامبرجر وطهي ، بقدر ما هو مبين على الحزمة. يلقي 1/2 الفن. مرق الصلصة ، واستنزاف بقية السائل.
- تفكيك القرنبيط لالزهور ، ورمي الساق. صر النورات كبيرة على مبشرة الخشنة. الحرارة كبيرة في مقلاة على حرارة زيت الزيتون المعتدل. أضف القرنبيط والزبيب والثوم ورقائق الفلفل الأحمر ، 1/4 ح. ل. الملح والقلى مع التحريك من حين لآخر حتى القرنبيط لا تقلى قليلا ، حوالي 4 دقائق
- انزع المقلاة من الموقد ، ثم قلبيها في الباستا والبقدونس والشبت عصير ليمون ، جبنة ، يضاف 1/2 ملعقة كبيرة. مرق المتبقية. انقسام يُقدّم المعكرونة ويرش بالكثير من الجبن.
