Minestrone مع بارميزان – وصفة مفصلة للطهي. قيمة حصة واحدة: (إجمالي 
سعرات حرارية 275 ، إجمالي الدهون 1 3 جم ، الدهون المشبعة 3 غ ، البروتينات 12 غ ، الكربوهيدرات 28 غ ، الألياف 7 غ ، الكولسترول 21 ملغ ، الصوديوم 263 ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: 
تصوير طبق: Yunhi كيم الوقت: 1 ساعة. 5 دقائق الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 8 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 بصلة حمراء كبيرة ، مكعبة
- 2 سيقان من الكرفس ، مقطعة إلى شرائح
- 4 فصوص من الثوم ، فرم
- 2 الجزر كبيرة ، مكعبات
- 120 غرام pancettas ، مقطعة إلى شرائح صغيرة
- 1/2 رأس الملفوف سافوي ، فرم ناعما و شحب
- نصف حفنة تشارد سويس ، مفرومة فرماً ناعماً
- 1 بطاطا كبيرة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 4 ملاعق كبيرة. الأسهم الدجاج مملحة طفيفة
- 3 طماطم متوسطة الحجم ، مقشرة ومفرومة مكعبات
- 1 باقة من العطر (حفنة من الأعشاب العطرية: 1 غصن من إكليل الجبل ، 4 الأغصان الزعتر ، 1 ورقة الغار ، 1 حفنة من البقدونس ، مرتبطة موضوع المطبخ)
- 3 ملاعق كبيرة. الفاصوليا المعلبة cannellini أو الفاصوليا البيضاء البحرية ، استنزاف وشطف
- 1 ملعقة كبيرة. السبانخ المفروم
- الملح والفلفل الطازج المطحون
- جبنة البارميزان المبشورة
وصفات بمكونات مماثلة: حبوب كانيليني ، بطاطا ، الملفوف سافوي ، ورقة البنجر ، تشارد ، السبانخ ، الطماطم ، الكرفس ، الثوم ، الجزر ، البصل الأحمر ، باقة الزينة ، جبنة البارميزان ، بانسيتا
إعداد الوصفة:
- الحرارة في 4 لتر. زيت الزيتون عموم. إضافة البصل ، الكرفس ، الثوم ، الجزر ، البانسيتا والقلي ، مع التحريك ، حوالي 5 دقائق أضف 4 أكواب من الماء ، مرقة الدجاج ، كرنب ، شارد ، بطاطا ، طماطم ، باقة من الزينة. أحضر إلى يغلي ويطهى على نار خفيفة 25 – 30 دقيقة. ثم اخراج الباقة القرني.
- ضعي نصف حبة في معالج الطعام واطهيها البطاطس المهروسة. يُضاف هريس الفول ، والفاصوليا الكاملة إلى الحساء ، ويُطهى المزيج النار بطيئة لمدة 10 دقائق. أضيفي السبانخ واطبخي دقيقتين أخريين. يُتبّل الحساء لتذوقه مع الملح والفلفل. صب الحساء في لوحات و يرش مع البارميزان.
